β-谷甾醇属于植物甾醇，对金属蛋白酶活性有抑制，显示有明显的抗炎性；β-谷甾醇有抗氧性等性能，与维生素营养物质配伍用入护肤品中，有调理效能，可延缓和治疗皮肤的角质化，保持皮肤的柔滑和湿润；可在唇膏中用入，不但能提高唇膏的均匀度，使用有丝滑柔润的感觉；β-谷甾醇易与卵磷脂等复配形成脂质体，将有利于谷甾醇的经皮渗透；谷甾醇还可用作皮肤增白剂、减肥剂。来源于【化妆品天然成分原料手册】