鲛肝醇有表面活性样性能，作用与单甘酯相似，能稳定乳状液，也适宜配制液晶型的化妆品；在乳状液中使用，可避免配方中易结晶的物质析出；鲛肝醇是一种营养物质，有护理皮肤和毛发的作用。来源于【化妆品天然成分原料手册】