异亮氨酸是具有特殊生理活性的营养剂；异亮氨酸在头发中含量较高，另外，亮氨酸侧面的带有分支的碳链显示一定的亲脂性，所以易为毛发吸收，因此较多用于护发、生发、防脱发制品；异亮氨酸还有保湿和抗炎功能。