椰油酰胺DEA同时具有水溶性和油溶性，它能够使水和油均匀的分散到溶液中。它还能圈住头发中的油性污垢使其容易被冲洗掉。最常用于洗护产品中，例如洗发水或泡泡浴。研究还表明，它是一种中等程度的刺激物和致敏物。不过，CIR专家小组认为只要椰油酰胺DEA不包含在任何含有亚硝化剂的产品中，就不会形成致癌的亚硝胺。此外，他们还确定它用于冲洗产品中是安全的，在浓度不超过10%的驻留型产品中是安全的。它是一种良好的发泡、稳泡、渗透去污、抗硬水等功能;具有良好的增稠效果, 能与多种表面活性剂配伍,提升清洁效果; 是一种非离子表面活性剂,无浊点,具有易溶于水,刺激性小、易生物降解等优点。