柠檬皮可提取精油，用于香水，或用于芳香疗法中。其富含多种维生素及植物类不饱和脂肪酸，其中的维生素C衍生物，具有良好的抗氧化、延缓皮肤衰老、杀菌作用；所含的柠檬酸可用于调整化妆品的酸度，具有收敛作用，可调理油性肌肤；其含有的果酸，具有促进细胞再生、抗老化、美白等功能。