栀子别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。其有效成分栀子苷，具有淡淡的栀子花气味，同时有抑菌、软化角质的作用，有很好的镇静舒缓身心的作用。