葡萄酒提取物对半胱天冬蛋白酶-8有抑制作用，半胱天冬蛋白酶是导致细胞凋亡的核心成分，因此对它的抑制即意味着延长细胞的生命，也增强皮肤的活性；具有消除自由基的作用，对胶原蛋白酶的抑制以及对氮氧化物生成抑制，多方面显示了抑制衰老的能力；对毛孔直径有收缩和收敛的作用，有紧肤效果。