矢车菊(CENTAUREA CYANUS)花提取物可以分离出27种抗炎作用的三萜类化合物，可治疗皮炎，对皮肤的诱导性过敏有抑制作用；可增强毛细血管的抵抗力，抑制毛细血管通透性而具有抗炎作用；同时能消除自由基，有抗氧化性，有缓解衰老作用；对黑色素细胞也有一定的抑制作用，所以有一定的美白祛斑的功效。