山梨坦倍半油酸酯可用于许多化妆品中，包括护肤品，清洁产品，保湿霜，眼部彩妆等其他化妆品中，主要用作柔润剂。它可以舒缓皮肤和保湿，提取自山梨（糖）醇，山梨（糖）醇是一种保湿剂。山梨坦倍半油酸酯涂抹到患接触性皮炎的皮肤上有可能会导致过敏。 刘蔚,胡白,张兰芳, 等.面部不明原因皮炎接触过敏原分析[J].中国中西医结合皮肤性病学杂志,2013,12(3):161-163.