含丰富的不饱和油脂、多种维生素以及氨基酸等，鳄梨提取物对组织蛋白酶的活化显示，该提取物可增强皮肤细胞的新陈代谢，有抗衰作用；对金属蛋白酶的活性有抑制作用，说明有抗炎功效；同时也是很好的保湿剂。