乳铁蛋白是一高效营养型物质,可促进肌肤的新陈代谢,有抗衰抗皱的效果;半乳糖苷酶活性的升高反映了正常人成纤维细胞的老化,对它的抑制显示可提高机体的免疫力,有抗炎作用;乳铁蛋白还可用作抗菌剂、皮肤美白剂和活血剂。