番木瓜属于番木瓜科番木瓜属的多年生常绿草本果树，含有大量的酶类，有良好的生物作用。番木瓜提取物中的木瓜蛋白酶通过对角质蛋白的水解作用，而起到对角化皮肤的逐渐软化和溶化，促进衰老皮肤细胞的去除，加速皮肤及肌体的新陈代谢，通过溶角质化作用，有清洁皮肤、嫩化肌肉、消除色斑、抗皱纹及抑制粉刺等功效；木瓜蛋白酶的另一作用，是水解毛发角质蛋白，故可用作脱毛剂；其提取物还可用作抗皱、抗衰剂、抗氧化剂和保湿剂。