冬瓜，又名白瓜，枕瓜，广瓜，果实为葫芦科植物，含有许多具有显著生理活性的功能性成分。具有减肥降脂，美容等作用。 刍宇晓, 徐玉娟, 廖森泰,等. 冬瓜的营养价值及其综合利用研究进展[J]. 中国果菜, 2006(5):46-47.