凤仙花叶中的多酚和总黄酮的含量较花和茎中更多，抗氧化活性更强，具有较好的综合抗氧化能力，可用作新型天然抗氧化剂。 姜洪芳, 石宝俊, 程晶,等. 凤仙花不同部位乙醇提取物多酚、黄酮含量测定及抗氧化活性研究[J]. 中国野生植物资源, 2014, 33(6):9-14.