芝麻籽油对过氧化酶激活受体有良好得活化作用，过氧化酶激活受体（PPAR）的功能障碍是很多疾病包括皮肤炎症的一个重要因素，其对PPAR的活化表明具有抗炎功能；促进芽纤维细胞的增殖，具有活肤的作用；对酪氨酸酶也有抑制的作用，可以在化妆品中作美白剂。