白羽扇豆为豆科羽扇豆属下的一个种。富含多种蛋白质和氨基酸富含抗皱植物性胜肽，能抑制肌质金属蛋白酶的活性，从而防止胶原蛋白、弹力蛋白、纤维粘连蛋白的损害，使这些蛋白有效支撑，防止皮肤松弛、皱纹。