小麦胚芽油具有天然抗氧化功能、预防心血管疾病的功能，还有天然维生素载体的功能，在日常生活中还具有保护皮肤，抗皮肤老化的特效功能。其滋润性强﹐可淡化细纹，妊娠纹，疤痕，增加肌肤湿润力，对干燥、缺水、老化、皱纹肌肤极有帮助。可减少脸上长青春痘所留下的痕迹。适合各种肤质，对黑斑、干癣、湿疹有一定效果。亦具有防晒功能。 汪学德, 许红. 小麦胚芽油的开发利用[J]. 现代面粉工业, 2009, 23(002):49-51.