三七为五加科人参属植物，三七茎叶具有镇痛消炎的作用，可作抗炎剂。其中含有的皂苷成分是三七茎叶主要的活性成分，也可以起到良好的抗炎作用。 王子平, 华燕. 三七茎叶化学成分及药理作用研究概况[J]. 中国民族民间医药, 2008(01):80-82.