苏氨酸在化妆品中作抗静电剂使用，同时由于苏氨酸的结构中含有羟基，对人体皮肤具有持水作用，与寡糖链结合，对保护细胞膜起重要作用。苏氨酸常用作化妆品的营养助剂，可缓冲其他化学药剂对皮肤的刺激；有美白皮肤的作用，并有调理头发的功能。