植酸钠与金属离子有极强的鳌合作用，具有较强的抗氧化性和护色性，是一种重要的纯天然绿色添加剂，在化妆品中作螯合剂、口腔护理剂和皮肤调理剂使用。在pH很宽的范围内对金属离子都有很强的整合能力,在白色皂体和洗涤剂中用入可避免金属离子尤其是铜离子的作用;可用作防腐剂,牙膏或其他膏状化妆品中用入均可防止气胀,有助于制齿石的生成;有良好的助乳化性,在香波中用入有助于珠光分散性和稳定性;易为皮肤和黏膜吸收,为滋补性营养剂,有助于皮肤机能的亢进,并提好的肤感。