邻氨基苯甲酸甲酯
METHYL ANTHRANILATE
邻氨基苯甲酸甲酯
2-氨基苯甲酸甲酯; 氨茴酸甲酯
Cas No:134-20-3
Safety
2
邻氨基苯甲酸甲酯可从天然产物中提取制的,主要存在于葡萄、草莓及葡萄酒中,为中国GB2760-86规定为允许使用的食用香料,具有果香、花香及葡萄香味,对眼睛及皮肤有一定的刺激性。是香料工业的骨干产品之一。