绿茶是我国常见的茶类，富含茶多酚、儿茶素、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶中茶多酚含量较高。茶多酚是多酚类化合物总称，由于在茶叶中富集，称之为茶多酚，主要包括花色苷类、黄烷醇类、黄酮类、黄酮醇类以及一些酚酸化合物等。由于含有较多羟基因而具有很好的抗氧化作用。 高彤彤, 晏志勇. 绿茶提取物茶多酚在化妆品中的抗氧化效果研究[J]. 中国美容医学, 2015, 24(24):26-29.