迷迭香(Rosmarinus of f icinalis L.)是知名的芳香植物，为唇形科(Labiatae)迷迭香属多年生常绿小灌木，高1～2 m，全株具香气，叶对生。其性温，有芳香健胃、安神、止痛功效，主治各种头痛，还具有防止脱发﹑促进胆汁分泌等作用。迷迭香叶非精油组分能有效清除自由基，是一种多功能的自由基清除剂，并具有保护DNA和抗脂质过氧化的功能。 肖露平, 陈季武, 孔静思,等. 迷迭香叶非精油组分的清除自由基和抗氧化作用[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版), 2010, 38(001):000053-59.