枸杞根提取物具有强大的抗氧化能力。它的氧化自由基的吸收能力为25,000，而且它还富含钙、钾、铁、锌、硒、维生素B和维生素C。枸杞中的植物化学物质（phytochemicals）可以帮助防止氧化DNA，恢复受损的DNA。这表明它可以成为抗衰老产品中的理想成分。