佛手含揮髮油和黃酮。揮髮油主成分為枸櫞醛（citral ），牻牛兒醇（geraniol）、芳樟醇（linalool）、黃酮苷有柚皮苷（naringin）、新橙皮苷（neohesperidin）等。具有一定的抗菌作用，能促進膠原蛋白的合成，有抗衰老的作用。