苯甲醇是一種無色透明的液體，在很早以前苯甲醇就被作為香料使用。在現在的化妝品工業中，苯甲醇作為香料和防腐劑使用，在《化妝品安全技術規範2015版》中為化妝品准用防腐劑。但苯甲醇具有很強的毒性，所以在某些方面已受到各國的限制，為歐盟規定的26種香料過敏源。我國對苯甲醇也作了明文規定，在國務院批准頒布的化妝品衛生管理條例及其實施細則中規定，苯甲醇作為限用物質使用,含量不得超過1%。 袁雪芬, 周樺. 氣相色譜法測定化妝品中苯甲醇[J]. 中國公共衛生, 2000, 16(4):322-322.