在黑色素細胞培養中，低濃度的水解乳清蛋白表現為對細胞活性的促進，濃度較高則為抑制，可用作皮膚美白劑；水解乳清蛋白可用作高效營養劑，可提高機體的免疫力，有抗炎作用。來源於【化妝品天然原料成分手冊】