覆膜酵母菌發酵產物濾液可抑制自由基、改善膚質，其為製作清酒的酵母菌代謝物，取自Saccharomycopsis酵母發酵后的過濾液。其結構十分複雜而非單一成份，組成物質包含氨基酸、維他命、礦物元素及糖類黏液質。