小麥(TRITICUM VULGARE)谷蛋白對纖維芽細胞增殖作用較好，顯示有較好的活膚抗衰作用；對膠原蛋白酶的抑制和對DPPH有消除作用，可起到皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生；對B-16細胞活性有抑制，抑制能力比熊果苷差一些，但也能作美白劑。 來源於[化妝品植物原料手冊]