異亮氨酸是具有特殊生理活性的營養劑；異亮氨酸在頭髮中含量較高，另外，亮氨酸側面的帶有分支的碳鏈顯示一定的親脂性，所以易為毛髮吸收，因此較多用於護髮、生髮、防脫髮製品；異亮氨酸還有保濕和抗炎功能。