蜂蜜是指蜜蜂採集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身消化道的分泌物結合后，在蜂巢內經充分釀造而成的天然甜物質。其主要成分為果糖和葡萄糖，此外還含有蛋白質、酶、有機酸、多種維生素和礦物質等。蜂蜜具有抑菌、抗氧化和抗炎等多種活性，且蜂蜜具有較強的滲透性、保水性和吸濕性，近年來在化妝品中也得到了更廣泛的應用。蜂蜜對皮膚有效的軟化和潤滑作用，不僅可以維持和改善皮膚的外觀，而且可以營養和保健皮膚，它常常作為上好的柔潤劑被用於化妝品中。 申利珍. 蜂蜜在化妝品中的應用[J]. 中國化妝品:專業版, 1998, 000(003):24. 王遠，賈歌，王萌，程妮，曹煒，趙靜.蜂蜜抗氧化活性研究進展[J].食品與發酵工業,2014,40(7):111-113.