牡丹提取物對羥自由基有很好的清除作用，並且可有效阻止酪氨酸羥化以及多巴氧化，減少黑色素的生成，並且黃酮類化合物含量豐富，因此牡丹花可應用到美白護膚品中。牡丹花中含有抗氧化性很強的多酚類化合物，牡丹花多酚可作為一種天然的安全無毒的抗氧化劑應用於化妝品。 趙偉.牡丹花化學成分分離與鑒定[D].山東:山東師範大學,2016.