苯丙氨酸是人體八大必需氨基酸之一，既可用於護膚品，又可用於護髮用品。如用於髮乳，頭髮的主成分是角質蛋白，含多種氨基酸，如老年白髮能及時補充所需營養，可推遲白髮的生成，白髮生成的原因是由於角質蛋白缺少氨基酸等元素所致。腦素膚中富含L-苯丙氨酸，是生髮劑良好的營養物，L-苯丙氨酸與其他天然組分混合，能增加使用效果，拓寬應用範圍。如氨基酸和糖類混合使用，對皮膚和頭髮的保濕效果更好，能提高對酶氨酸酶的抑制活性，有益於皮膚增白和提高皮膚、毛髮的光澤。 汪多仁. L-苯丙氨酸的開發與應用[J]. 化工中間體, 2004, 001(002):15-17.