檸檬油是一種食用精油，具有檸檬的清香氣味，在化妝品、牙膏等行業應用廣泛。檸檬提取物對熒光素酶的活性有非常好的促進作用，說明具有抗炎的作用；對組織蛋白酶的活化顯示，可增強皮膚的新陳代謝，有抗衰的作用。