菊花中可以分離出27種抗炎作用的三萜類化合物，可治療皮炎，對皮膚的誘導性過敏有抑制作用；可增強毛細血管的抵抗力，抑制毛細血管通透性而具有抗炎作用；同時能消除自由基，有抗氧化性，有緩解衰老作用；對黑色素細胞也有一定的抑制作用，所以有一定的美白祛斑的功效。