植酸鈉與金屬離子有極強的鰲合作用，具有較強的抗氧化性和護色性，是一種重要的純天然綠色添加劑，在化妝品中作螯合劑、口腔護理劑和皮膚調理劑使用。在pH很寬的範圍內對金屬離子都有很強的整合能力,在白色皂體和洗滌劑中用入可避免金屬離子尤其是銅離子的作用;可用作防腐劑,牙膏或其他膏狀化妝品中用入均可防止氣脹,有助於制齒石的生成;有良好的助乳化性,在香波中用入有助於珠光分散性和穩定性;易為皮膚和黏膜吸收,為滋補性營養劑,有助於皮膚機能的亢進,並提好的膚感。