油茶(CAMELLIA OLEIFERA)提取物對半胱天冬蛋白酶有抑制作用，能延長細胞生命，結合它的抗氧化性、對人體自由基的清除、對兩種金屬蛋白酶的抑制和對膠原酶的抑制，說明是防皺抗衰的添加劑；同時具有抗炎性、減肥功效。