乳清蛋白又稱乳清蛋白質，乳清蛋白質是牛奶中的主要成分之一，是牛奶製作乳酪時的副產品。乳清蛋白質可用作皮膚的高效營養劑，可提高機體的免疫力，有保濕和抗皺作用；在黑色素細胞培養中，低濃度的水解乳清蛋白表現為對細胞活性的促進，濃度較高則為抑制，可用作皮膚美白劑。來源於【化妝品天然成分原料手冊】