柚皮素(naringenin)是一類存在於橘子皮等植物組織中的重要天然產物,是一種黃酮骨架物質,，屬於二氫黃酮類化合物。可抑制AGEs的形成，抑制AGEs誘導的氧化應激和炎症。國內外藥理研究表明，柚皮素具有抗糖化、抗菌、抗炎、抗氧化、抗衰老以及類雌激素等多種藥理活性，在食品、藥品和化妝品等領域均有重要應用。 季鵬, 趙文明, 于桐. 柚皮素的最新研究進展[J]. 中國新葯雜誌, 2015, 024(012):1382-1386,1392. 李匯柯,馮楠,王聞博,李鈞翔,何聰芬.皮膚糖化反應發生機制、影響因素及抗糖化在化妝品行業中的發展現狀[J].日用化學工業,2021,51(02):153-160.