刺五加(ACANTHOPANAX SENTICOSUS)根提取物中主要含有刺五加甙B、刺五加甙E。刺五加含超氧化歧化酵素SOD(Superoxide dimutase）複合物，SOD具有良好的抗氧化功能，可以增強人體免疫以及抵抗自由基攻擊的效果，具有抗氧化作用，可以用於抗衰化妝品。