椰油酰胺DEA同時具有水溶性和油溶性，它能夠使水和油均勻的分散到溶液中。它還能圈住頭髮中的油性污垢使其容易被沖洗掉。最常用於洗護產品中，例如洗髮水或泡泡浴。研究還表明，它是一種中等程度的刺激物和致敏物。不過，CIR專家小組認為只要椰油酰胺DEA不包含在任何含有亞硝化劑的產品中，就不會形成致癌的亞硝胺。此外，他們還確定它用於沖洗產品中是安全的，在濃度不超過10%的駐留型產品中是安全的。它是一種良好的發泡、穩泡、滲透去污、抗硬水等功能;具有良好的增稠效果, 能與多種表面活性劑配伍,提升清潔效果; 是一種非離子表面活性劑,無濁點,具有易溶於水,刺激性小、易生物降解等優點。