兩性離子表面活性劑-氨基酸型；丙氨酸、天門冬酰胺、天門冬氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、甘氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、絲氨酸、蘇氨酸和纈氨酸共40個氨基酸反應后的產物。具有優良的乳化、分散、殺菌能力。作為調理劑、殺菌劑等，應用於個人護理用品領域。