色氨酸有良好的抗氧效果和抗紫外線功能，但也是蛋白質中在紫外光照射下易損失的氨基酸。皮膚蛋白質中色氨酸的減少會導致皮膚免疫功能的下降、硬皮病及泛發性硬斑病的產生。因此在護膚品中添加色氨酸有助於皮膚正常機能的恢復和提高;在所有氨基酸中,只有色氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸是具苯環而在熒光下可發光的化合物,它們數量的多寡與皮膚的光澤有關,化妝品中用入色氨酸,既可防止皮膚色素沉著,又可增加光澤,視應用場合而變;色氨酸也是一種非刺激性的染髮染料和減肥劑。