蓼藍也被稱為藍或者靛青，為蓼科蓼屬一年生的草本植物，是我國傳統的植物染料之一。研究發現提取物中的多酚和黃酮類化合物具有抗氧化活性。劉福濤, 宋曉靜, 魏薔, et al. 蓼藍揮發性成分研究[J]. 北京師範大學學報：自然科學版, 2010(5):586-588.