番茄提取物因富含不飽和脂肪酸（尤其是亞油酸）、天然番茄紅素、維生素E及β-胡蘿蔔素等營養成分，具有滋潤皮膚的作用。番茄提取物對嗜肺軍團菌有抑制作用，可用於相關化妝品的抗菌劑；對錶皮角質細胞的增殖作用和對組織蛋白酶的活化作用表明，可增強皮膚細胞新陳代謝，有抗衰作用；對熒光酶素具有活化作用，說明有抗炎性；對芳香酶有一定的抑制作用，可用於防治因激素使用不當或化妝品使用不當而出現雌激素異常升高的情況。 來源於[化妝品植物原料大全]