是冬天从高纬度的挪威等国的深海冷水中捕捞到的鳕鱼肝中提取的油脂，其含丰富的维生素A和D3，又含丰富的ω-3脂肪酸，同时具有鱼油和鱼肝油二者的功效，有"液体黄金"的美称。尤其对婴儿肌肤具有保护作用。另外还具有健脑益智、增加记忆力和促进伸进系统发育及滋润肺腑等功效。