羟基香茅醛广泛应用于铃兰、百合、玉簪、茉莉和水仙等花香型香精中，具有改善化妆品感官品质的作用，但同时具有一定的毒性，是欧盟规定的26种香料过敏源之一。 蒋瑾华, 陈胜, 谢钧宪. 化妆品中10种有害香料化合物的GC-FTIR联用分析方法研究[J]. 中国卫生检验杂志, 2005(12):12-15.