乳酸杆菌和藻的发酵产物和提取物主要都是乳酸，还含有一些蛋白酶、维生素系列、有机物（醇，酚，不饱和脂肪酸）等，其成分含量根据发酵物和提取过程而定。乳酸有很好的软化角质的作用，有光滑嫩肤的效果，适合头皮去屑和油性皮肤。还可修复头发，使头发富有光泽。乳酸杆菌/藻提取物发酵产物具有良好的保湿效果，少量添加就有不错的保湿滋润肌肤的效果。乳酸有增进上皮细胞新陈代谢的速度、促使肌肤更新、抑制黑色素酶的活性（这方面效果略等于果酸的效果）、美白护肤的功效，几乎无副作用。