双孢蘑菇又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇，中国普遍栽培食用。富含极多的氨基酸，核苷酸和维生素，滋润护肤，用于皮肤综合调理。具有抗氧化，镇痛消炎，抑菌等作用。 郑丹丹, 胡扬扬, 王琦. 双孢蘑菇活性成分研究进展[J]. 食用菌学报, 2016, 23(2):94-103.