5,7-二羟基黄酮抗氧性能强，对各种含氧自由基有良好的俘获能力，可防油的氧化降解，尤其对不饱和酸的保护作用很强；对酪氨酸激酶活性的抑制显示有增白性，可在美白化妆品中使用；对A区和B区的紫外线有吸收，可用于光防护剂；对胶原蛋白生成的促进显示能调理皮肤、抗衰抗皱；5,7-二羟基黄酮还可用作抗炎剂。